即日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上功劳繁多眷注。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立立异研发的康健新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验理解。

　　近年来，康健植物类食物成为环球另日食物发达的风向标。自然竹笋含有丰裕优质的养分，拥有卓绝的药食同源特征，但守旧食用办法受时节、保鲜、加工技艺等要素控造主食，竹笋代价未能被高效欺骗。

　　丰泰吾厨施展企业本身资源上风，寻觅发掘竹笋全笋欺骗代价，对竹笋举行高附加值深度科学立异研发，开创将竹笋与主食米面举行连合，胜利推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款康健主食新品。

　　这一立异，不但丰裕消费商场的食品品种主食，餍足团体探索康健与口胃的高品格存在需求，还为四川成立“天府丛林粮库”的国度任务进献出一份实习气力。

　　创立大食品观，向丛林要食品，构修多元化食品供应编造，是党中间提出的明了央浼。为保证国度粮食安适，天下丛林资源大省——四川，效力成立“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋行动四川的守旧食品澳客，富含卵白、伙食纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分康健代价，是最丰裕、最紧急的丛林食物资源之一。跟着坐褥研发技艺发达，其行动另日康健食物的代价潜力不成揣度，被列为成立“天府丛林粮库”六大约点工程之一主食。正在“百万亩竹笋培优工程”的成立工作中，也指出加紧科技立异和产物研发的紧急发达宗旨。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，依附丰裕的竹林资源，表地当局主动发达经济林和林下复合经济，实习强壮“天府丛林粮库”，深刻贯彻落实生态优先、绿色发达、商场导向、因地造宜，科技赋能，特征取胜的指引思念，推动企业自立立异，推进竹笋财富的高质料和高速发达。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托表地的竹林资源与计谋指引，企业逐渐寻觅出拥有本身特征的绿色高质料发达之途。

　　竹笋产物品格与生态境况密切相连，丰泰吾厨永远保持生态优先、绿色发达的指引宗旨，连合本身资源环境，共同表地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，立异高效轮回欺骗矿区盐水举行竹笋保鲜主食，构修起天下开创的盐竹轮回生态，实习出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜编造，以特征立异完成资源节能轮回，护卫生态境况同时提拔竹笋的产物品格。

　　除构修特征盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨方针明了，长线结构，重金进入成立竹笋智能工场，抵达全主动化坐褥水准，智能化坐褥设置餍足产物定造需求，普及竹笋的加工欺骗率与平稳的产出，以科技赋能坐褥多样的竹笋产物，实在帮力竹笋从守旧山珍到寰宇另日食物的急迅转化。

　　国表里商场对竹笋及其食物的需求急迅延长，立异研发成为企业餍足商场的紧急方法澳客四川长宁竹笋研发特质新主食“笋米、笋面”为创设“天府丛林粮库”进献气力。丰泰吾厨自修食物研发中央，深度寻觅开拓高附加值竹笋产物，占领保鲜、积蓄等加工坐褥中的技艺困难，提取笋粉、笋酱，开创利用于主食范围澳客，连合竹笋药理活性，率先坐褥出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为商场供应新的主食遴选。

　　笋米、笋面的立异，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向团体的餐桌，安排团体饮食构造，餍足人们高品格存在需求同时着重饮食康健，也为成立“天府丛林粮库”进献出“以笋为粮”的多元粮食储蓄之品。

　　丰泰吾厨从本身实质启航澳客，实在为成立“天府丛林粮库”进献气力，从资源轮回特征立异到智能工场科技赋能再到深度研发造造新品，每一步踏实推动，有用推进一二三产财富统一联动，帮力长宁村庄强盛，鼓励竹笋财富高质料可不断康健发达。